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培养方针
本专业以食品检验技巧为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，栽培可以够做事于食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的强素养才智型专业人材。
主干科目
食品营养与卫生、食品微生物检验、实验室管理、化学原理与分析、食品质量管理基础、仪器分析、食品感官检验、食品理化检验、食品化学、功能性食品生产等。
职业导向
保健品行业、食品检验、大中型食品企业、农产品加工业相关机构，工作于成品、食品原辅材料、半成品的检验及卫生检验职位工作。
（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）
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