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教育目标
酒店管理专业塑造拥护党的基本路线,适应服务、建设、管理、生产第一线的,美、体、智、德等全面发展的一批具有大学文化的高才干应用型专长菁英。要求学员吸收经济处理基本观点,餐饮、酒店与旅游基础常识,掌握酒店根基料理与服务技能。学生毕业后总体去临床工程、设备、医院影像、信息中心高星级酒店任职于基层管理及餐饮、客房务工作。
培养规定
该专长注重学员全面素养的教育,主要进修经济料理基本学问、酒店治理基础学说。该专注杰出服务能力培训。学生在校研习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的才智训练。
重点课程
设备、医院影像、信息中心、临床工程酒店、宾馆、饭店楼层处理、大堂咨询、会展、管理等工作等。
从业方向
应届毕业生可工作于以下工作:酒店人力资源管理、管理学原理、现代酒店财务管理、酒店服务技能、酒店管理概论、餐饮管理、大学英语、酒店市场营销、前厅与客房管理、行为组织学;酒店人力资源管理、行为组织学、酒店市场营销、管理学原理、餐饮管理、酒店服务技能、前厅与客房管理、大学英语、酒店管理概论、现代酒店财务管理;大学英语、前厅与客房管理、酒店管理概论、餐饮管理、行为组织学、现代酒店财务管理、酒店市场营销、酒店服务技能、酒店人力资源管理、管理学原理;酒店服务技能、餐饮管理、酒店管理概论、行为组织学、酒店市场营销、大学英语、现代酒店财务管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、管理学原理;行为组织学、酒店市场营销、酒店管理概论、前厅与客房管理、大学英语、酒店服务技能、现代酒店财务管理、酒店人力资源管理、餐饮管理、管理学原理。
(本专业信息仅供参看,具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准)