湖南成人高等学历教育实行全国统一招生。招生类型分高起本、高起专和专升本三种,在校学习形式分脱产、业余和函授。考生报考湖南成人高考高起本或者专升本都可以获得国家承认的本科学历,湖南成人高考高起本考试科目为4门,专升本考试科目为3门。
湖南成人高考高起本公共课统考科目均为语文、数学、外语三门,其中数学分文科数学、理科数学,外语分英语、日语、俄语三个语种,由考生根据报考学校招生专业要求选择语种。报考“高起本”的考生,除参加三门统考公共课的考试外,还需参加专业基础课考试,理工类专业基础课为“物理、化学综合”(简称理化),文科类专业基础课为“历史、地理综合”(简称史地)。“专升本”考试分为文史中医类、理工类、经济管理类、法学类、教育学类、农学类、医学类和艺术类八个专业类别,每类考试统考科目为政治、外语和一门专业基础课。